增味剂酱油粉

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关键字:食品级 增味剂 着色剂

发布时间:2018-7-31 17:54:00

有效期:2019-1-27

联系人:刘平(销售经理)

固定电话:021-61558943

手机号码:13816164085

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公司网站:http://www.ganyuansy.com

公司名称: 上海甘源实业有限公司

会员等级:

会员标志:vip 3

认证类型:

企业类型:事业单位或社会团体

诚信指数:110

经营模式:生产型

主要市场:大陆 东南亚

主要客户群:食品厂,饮料厂

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酱油粉
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    英文:Soy flour 20kg/袋装
    来源:酱油粉又称粉末酱油,酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论,对生产有一定的指导意义。
    作用:它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,调味效果显著,便于保存运输。酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果卓越,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。
      1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。
      2、 具有良好的复水性。
    3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味完美。
    
增味剂酱油粉 图1

产品参数

  • 品牌:宏泰
  • 含量:99%
  • 有效物质含量:98%
  • 产品规格:25
  • 执行标准:GB
  • 主要用途:增味剂
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