罗望子胶

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供货总量:20000

关键字:罗望子胶

发布时间:2013-4-24 10:17:00

有效期:2013-5-24

联系人:刘艳(销售经理)

固定电话:0371-69082262

手机号码:13603844112

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地 址:化工物流园19排11号

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公司名称: 郑州世纪美添食化贸易有限公司

会员等级:

会员标志:lv 3

认证类型: 未认证

企业类型:事业单位或社会团体

诚信指数:5

经营模式:生产型

主要市场:大陆

主要客户群:食品厂,饮料厂,面粉厂

供应详情

  • 罗望子胶

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本产品罗望子胶易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热溶液(约需20-30分钟)后才能达到其最大粘度,形成粘稠液体并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似与果胶加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶。凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍,而且不象果胶那样依靠其酸度,其适宜的PH值的范围比果胶更广泛,在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实,并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强,其粘度不受酸类及盐类的影响。
    
    
    产品用途:
    在食品工业上,罗望子胶主要用于生产果酱、软糖、以及与其他天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶,其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。
    
罗望子胶 图1

产品参数

  • 品牌:进口
  • 有效物质含量:99%
  • 产品规格:食品级
  • 执行标准:食品级
  • 主要用途:增稠剂
郑州世纪美添食化贸易有限公司
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