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江西石锅鱼技术培训

发布于:2016-07-19 17:37

发布人:mrwangaiai

来源:新食玳美食培训中心

点击量:126

 


 

长沙石锅鱼培训 哪里有石锅鱼学

新食玳用科学先进的管理理念打造一支具有专业水平的精英团队,提供名师传授、一对一、手把手教学,学员全程操作,包教包会,随到随学,学会为止。在教学上、管理上、积累了丰富的教学经验,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地。

 

优惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人:王雄

单位名称:湖南新食玳美食培训

联系电话:15580920078

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号(湘味源餐馆)     

联系QQ:30988-23838

学习期间提供吃住

微信:15580920078

学员的肯定就是我们的动力

学员的成功就是我们的成功

 

 长沙石锅鱼培训 哪里有石锅鱼学

 

石锅鱼的鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。鱼汤zui好喝了,尝一口,滑嫩爽口,汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤,吃完鱼片后,这汤还保持刚上桌的味道--鲜嫩。

 

具体培训石锅鱼的流程:

1、石锅鱼的调料配方认识;

2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及zui低合价格;

4、石锅鱼原料存放、保鲜技术;

5、石锅鱼配料存放,培训技术;

6、石锅鱼开店选址指导;

7、石锅鱼店面规划设计;

8、开石锅鱼店销售方案;

9、经营石锅鱼店的管理方案。

培训课程安排

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.



 

 

 

  石锅鱼具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。苗族有句民谣:"zui白zui白的,要数冬天的雪,zui甜zui甜的,要数白糖和甘蔗;zui香zui美的,要数石锅鱼。"先吃鱼,后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里,上面是做好的鱼片,上桌客人先吃鱼,下面加火加热,在吃鱼的同时,就把鱼骨、鱼头的营养通过慢火细炖把营养给炖出来了,加高汤涮菜,喝酒聊天,不亦乐乎。

  联系人: 王雄

          QQ:3098823838

             手机(微信):15580920078  

               联系地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号

 

 

可以随时电话咨询

如果您觉得这项资料描述的不够全,您可以“手机(微信)或Q.Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情!

 


公交路线:

火车站坐317路至西二环(咸嘉湖西路口)下车,

火车南站坐66路/临348路至商学院公交站下车,

汽车东站坐168路至玉兰路下车,

汽车南站坐17路到汽车西站下车。

汽车西站沿着西二环直走10分钟经过维也纳大酒店就到新食代美食培训中心,


地铁路线:

长沙火车站坐地铁二号线到望城坡站下车,

火车南站坐地铁二号线到望城坡站下车,


其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。

 

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